Speck d’oca
€11.00
Prodotto di qualità, pregio e raffinatezza dal gusto inconfondibile.
100% petto d’oca opportunamente stagionato e speziato. Viene lavorato in particolare salamoia e poi sottoposto a leggera affumicatura.
Presenta una leggera venatura di grasso, che contraddistingue il prodotto e ne conferisce morbidezza alle carni.
Al taglio rivela un profumo deciso e un sapore in cui si fondono perfettamente sia il gusto moderatamente salato, che quello aromatico e affumicato .
PESO MEDIO: GR.160-165
RICONOSCIMENTI Vincitore del 1°premio all’EXPO dei sapori di Milano nel 2004
Prodotto di qualità, pregio e raffinatezza dal gusto inconfondibile.
100% petto d’oca opportunamente stagionato e speziato. Viene lavorato in particolare salamoia e poi sottoposto a leggera affumicatura.
Presenta una leggera venatura di grasso, che contraddistingue il prodotto e ne conferisce morbidezza alle carni.
Al taglio rivela un profumo deciso e un sapore in cui si fondono perfettamente sia il gusto moderatamente salato, che quello aromatico e affumicato .
PESO MEDIO: GR.160-165
RICONOSCIMENTI Vincitore del 1°premio all’EXPO dei sapori di Milano nel 2004
| Peso | 0.160-170 kg |
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