Speck d’oca

14.00

Confronta

Prodotto di qualità, pregio e raffinatezza dal gusto inconfondibile.

100% petto d’oca opportunamente stagionato e speziato. Viene lavorato in particolare salamoia e poi sottoposto a leggera affumicatura.

Presenta una leggera venatura di grasso, che contraddistingue il prodotto e ne conferisce morbidezza alle carni.

Al taglio rivela un profumo deciso e un sapore in cui si fondono perfettamente sia il gusto moderatamente salato, che quello aromatico e affumicato .

 

PESO MEDIO: GR.200-210

 

RICONOSCIMENTI         Vincitore del 1°premio all’EXPO dei sapori di Milano nel 2004

Prodotto di qualità, pregio e raffinatezza dal gusto inconfondibile.

100% petto d’oca opportunamente stagionato e speziato. Viene lavorato in particolare salamoia e poi sottoposto a leggera affumicatura.

Presenta una leggera venatura di grasso, che contraddistingue il prodotto e ne conferisce morbidezza alle carni.

Al taglio rivela un profumo deciso e un sapore in cui si fondono perfettamente sia il gusto moderatamente salato, che quello aromatico e affumicato .

 

PESO MEDIO: GR.200-210

 

RICONOSCIMENTI         Vincitore del 1°premio all’EXPO dei sapori di Milano nel 2004

Peso 0.175 kg

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