Salame Ecumenico

26.00

Confronta

Il salame d’oca ecumenico rappresenta un raro esempio, almeno in termini gastronomici, di unione delle tre grandi religioni monoteiste (cristiana, ebraica e musulmana) essendo totalmente privo di carni di maiale. Realizzato con SOLO PETTO D’OCA tagliato a mano in pezzi grossolani, viene insaccato nella pelle del collo d’oca e cucito sempre manualmente. Aromatizzato con quattro differenti tipi di pepe ed altri aromi particolari, viene fatto stagionare per almeno 7/8 mesi. Il risultato è un salame unico nel suo genere, dall’impasto compatto ma morbido, profumo incantevole e sapore eccezionale. PESO MEDIO: GR.300-320

Il salame d’oca ecumenico rappresenta un raro esempio, almeno in termini gastronomici, di unione delle tre grandi religioni monoteiste (cristiana, ebraica e musulmana) essendo totalmente privo di carni di maiale. Realizzato con SOLO PETTO D’OCA tagliato a mano in pezzi grossolani, viene insaccato nella pelle del collo d’oca e cucito sempre manualmente. Aromatizzato con quattro differenti tipi di pepe ed altri aromi particolari, viene fatto stagionare per almeno 7/8 mesi. Il risultato è un salame unico nel suo genere, dall’impasto compatto ma morbido, profumo incantevole e sapore eccezionale. PESO MEDIO: GR.300-320

Peso 0.320 kg
Dimensioni 20 × 20 × 20 cm

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