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Il cotechino d’oca è composto da magro e cotenne di maiale e da carni selezionate d’oca. Viene impastato con sale e spezie, insaccato in budello naturale e legato a mano. Disponibile in due versioni: naturale, ancora da cuocere e cotto al forno, già pronto. I golosi che non amano troppo “trafficare” in cucina, ma che non vogliono rinunciare ai sapori genuini,preferiranno il cotechino al forno. Cotto a calore moderato per un paio d’ore,viene successivamente confezionato e messo sottovuoto. Deve quindi essere solo riscaldato per pochi minuti in acqua bollente, con la sua apposita confezione. Morbido e delicato il cotechino d’oca può essere consumato come secondo piatto/piatto unico accompagnato dalle tradizionali lenticchie, o da purè di patate. PESO MEDIO gr.240

CONSIGLI: per mantenereli croccanti, i ciccioli d’oca devono essere conservati fuori dal frigorifero.